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Se vi piace molto il riso, forse avete anche tentato di fare il pane partendo dalla farina di riso che si trova abbastanza comunemente nei supermercati. Il procedimento, però, è lungo e potrebbe non essere facilissimo.
La macchina Gopan di Sanyo, invece, è stata creata apposta per permettervi di fare il pane di riso in casa, partendo direttamente dal riso in chicchi, scelta che rende il tutto ancora più economico.
La macchina provvede da sola a ridurre i chicchi di riso in pasta, una volta aggiunti gli altri ingredienti, e a cuocere l’impasto trasformandolo in un “bauletto” di pane.
Pare che per il momento sia un prodotto riservato al mercato giapponese dato che il governo locale vuole incrementare il consumo di riso. Ma se qualcuno spiegasse a Sanyo che il mondo è pieno di amanti del riso e anche di persone celiache, che non possono mangiare il pane fatto con la farina di grano e che sarebbero ben liete di potersi fare il pane in casa, forse l’azienda deciderebbe di vendere la macchina anche nel resto del globo.
[Fonte: Gizmodo USA]
Effettivamente dice Gluten-free e quindi utilizzabile da persone celiache ma alla fine dice FIFTY thousand yen e non FIFTEEN quindi costerà circa 460 euro e non 132.. Purtroppo..
Consiglio di rivedere il video : a 1:55 dicono che si può cucinare pane gluten-free e, che la macchina costa 15.000 yen, ovvero 132€.
Questa macchina sarà pure bella, ma costerà 540 dollari, e soprattutto non so quanto mercato possa avere per i celiaci, dato che non sarà adatta per fare un pane senza glutine.
Come spiegato quì (http://www.kokeytechnology.com/gadgets/home-tools/sanyo-gopan-rice-bread-maker-release-date-and-price-first-and-only-automatic-bread-maker/)
“You also need to put 50 grams of wheat gluten and 3 grams of dry yeast in the automatic ingredient dispenser…” ci sarà bisogno di GLUTINE e LIEVITO…
peccato, era una bella idea